Мёд целиком и легко усваивается организмом и при употреблении внутрь, и при наружном употреблении. Мед содержит не менее 60 различных веществ. Углеводы (глюкоза и фруктоза) являются главной составной частью меда являются. Кроме углеводов, в меде содержатся такие ценные вещества, как  калий, кальций, натрий, ферменты, магний, железо, йод, органические кислоты, фосфор, биогенные стимуляторы, витамины. Минеральных веществ в меде примерно столько же, сколько и в крови.

У меда есть противомикробные свойства, не исчезающие даже при длительном хранении. О том, что мед способен обеззараживать, было известно уже в глубокой древности. Это его свойство использовалось лечения язв и ран, а также для консервации пищевых продуктов. Полоскание раствором меда рта уничтожает многие микробы в нем.

Воспалительные процессы в полости рта народная медицина лечит с помощью настоя из листьев шалфея с добавлением небольшого количества меда.

Смешанный с мукой мед применяют для лечения нарывов. В состав очищающих лицо и предупреждающих появление морщин масок также входит мед. Перед наложением масок кожу лица нужно предварительно очистить.

1. Смешать 100 г меда с соком лимона и нанести на 10-15 минут маску тонким слоем на лицо, затем смыть холодной водой. Рекомендуется для сухой или для нормальной кожи.
2. Взбить белок одного яйца, добавить две столовые ложки муки и чайную ложку меда. Наложить на 10-15 минут полученную тестообразную массу на очищенное лицо, затем смыть обычной водой. Рекомендуется для сухой или нормальной кожи. Эта маска предупреждает морщины.
3. Смешать 100 г подогретого меда и 50 мл водки (или 40%-ного спирта) и наложить на лицо на 10-12 минут. Это очищающая, смягчающая  кожу и дезинфицирующая маска.

Приготовьте «медовую воду» — разведите столовую ложку меда в двух стаканах теплой воды. Такой водой очень полезно умываться на ночь минут 5-7. После этого ополосните лицо водой. «Медовая вода» делает кожу бархатной, разглаживает морщины и хорошо питает кожу лица.

Чтобы избавиться от шелушения кожи на руках, приготовьте следующее средство: размешайте три столовые ложки глицерина, чайную ложку меда,  чайную ложку нашатырного спирта, полстакана воды и буры на кончике ножа. Смешать и взбалтывать перед употреблением. Перед употреблением взболтнуть.