Подагра – это одна из разновидностей артрита, когда вокруг суставов образуются кристаллы мочевой кислоты. Эти кристаллы образуются у тех, кто злоупотребляет богатыми пуринами продуктами. Если мочевая кислота, образующаяся в результате распада пуринов, не полностью выводится вместе с мочой, она накапливается в организме.

Продукты, которые нельзя есть при подагре

Прежде всего, это продукты с высоким содержанием пуринов, такие как:

• Алкоголь.
• Кофе.
• Грибы.
• Фасоль, горох и другие бобовые.
• Рыба.
• Шпинат, цветная капуста, спаржа.
• Говядина, свинина, баранина.
• Мясные субпродукты (печень, сердце, легкие).
• Сладкие газированные напитки.
• Жареная еда.

Продукты, которые рекомендуется есть при подагре

Полностью излечиться от подагры невозможно, но можно снять воспалительный приступ и облегчить состояние больного. Основную роль в снижении уровня в организме мочевой кислоты играет соблюдение диеты.

• Очень хорошо выводит мочевую кислоту вишня, как свежая, так и консервированная и в виде сока.
• Льняное масло. Рекомендуется съедать столовую ложку льняного масла ежедневно.
• Накоплению в организме мочевой кислоты препятствуют овощи. Они низкокалорийны, богаты минералами, клетчаткой и витаминами. Самым эффективным помощником в лечении подагры является сельдерей. Но не забывайте, что при подагре категорически запрещены цветная капуста, бобовые, шпинат и спаржа.
• Чтобы вывести мочевую кислоту вместе с мочой, рекомендуется больным подагрой выпивать до 1,5 л воды в день.

Диета при подагре

При подагре употреблять в пищу разрешается:

• Молочные продукты.
• Яйца.
• Каши.
• Куриное и утиное мясо.
• Нежирные сорта рыбы.
• Овощные супы.
• Растительное масло.
• Хлебобулочные изделия.
• Орехи.
• Овощи, ягоды, сухофрукты.
• Мед.
• Некрепкий зеленый чай.